.
Ülkemizde zeytin hasat sezonu bulunduğu bölgeye, iklimine ve konumuna göre değişir. Olivetopia için erken hasatın önemi, normal hasat döneminden daha önce zeytinlerin toplanması ve zeytinlerin yeşil halde iken sıkılmasıdır. Yeşil zeytinlerden elde edilen Erken Hasat zeytinyağının aroması daha meyvemsi ve keskin, tadında ise yakarlık seviyesi biraz daha fazla olur. Oleik asit miktarı 0,8 den düşük olup, salata ve kahvaltılarda kullanabileceğiniz bir zeytinyağı türüdür. Üretimi günümüz modern şartlarında Kontinü Sistem ile adlandırılan sistemde yapılmaktadır. Filtreden geçirmediğimiz bu ürünümüz, kapağı açılır açılmaz, muhteşem kokusunu size sunacaktır. Filtreden geçirmediğimiz için aldığınız ambalajın dibinde azda olsa tortu bırakması doğaldır..
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.